2023雅典世界咖啡沖煮大賽亞軍選手Savina參賽濾杯
Graycano Dripper是首款由現澆鋁製成並帶有高科技塗層的咖啡濾杯
濾杯利用鋁的低熱容量 - 迅速達到高溫並在整個沖泡過程中保持高溫 - 同時不讓您的咖啡直接接觸金屬,保持香氣和風味「純淨且未受影響」。
在這種熱動力作用下,咖啡的果香和花香得到了強烈的突出。
此外,Graycano Dripper的雙層圓柱有助於保持圓錐形內壁的熱量,延緩熱量散失到環境中,從而在沖煮過程中保持溫度穩定性。
牆壁之間的距離會形成氣穴,捕捉沖泡咖啡的熱量並維持濾杯和粉床的溫度。
獨特的V形結構(熔岩肋骨)具有多種功能,並且經過精心設計,透過這些功能的組合,可以實現完美的萃取。
肋條的螺旋形狀和位置有助增強了水的自然流動。與許多濾杯不同的是,Graycano Dripper的結構旨在打破任何可能形成的空氣和水通道。
水可以在 V 形的間隙之間自由流動並破壞這些通道。形成均勻濕潤的咖啡床 - 確保均勻萃取。
同樣重要的功能是V形的自然水攪拌。透過不對稱的肋骨,水會自行攪拌,這種攪拌可以使咖啡的風味和口感更加濃鬱。
Graycano Dripper的獨特設計,可萃取出更好的咖啡,增強咖啡的甜度並凸顯咖啡的果香。
濾杯重量 約250克
尺寸 :
底部直徑 98mm
頂部直徑 96mm
高度 66mm
材質 塗有高科技塗層的鋁
Food-Safe Silicone BaseCoating 食品級塗層耐高溫且環保安全,濾杯是由鑄鋁製程製成,由於製作過程原因, 表面會存在一些明顯的工藝痕跡(例如輕微細痕、小坑洼等等)屬於工藝無法避免的痕跡不會影響使用,敬請理解。
可使用濾紙 SIBARIST FAST GRAYCANO FILTER PAPER ; 01錐形濾紙
Coin的直徑為40mm,可將您的Graycano濾杯轉換為平底濾杯,建議使用155號蛋糕濾紙
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