MAVO&小雨老師合作研發
MAVO過萃濾杯是基於科學化萃取理念設計的革命性器具,以義式粉碗的無旁通高萃取特性為靈感,
重構了濾杯的物理模型。采用錐形濾杯結構,搭配超低旁通肋骨,保留穩定性的同時,降低水流干擾,大大提高萃取效率。解決了註水不穩定導致的出品波動,使使用者僅需關註粉水比參數,即可復刻風味,同時為高階玩家提供精細調控風味的拓展空間。
• 超低肋骨設計
采用錐形濾杯結構,搭配超低旁通肋骨設計,在保留錐形濾杯角度穩定性的同時,顯著降低水流干擾。
• 凹槽肋條設計
采用凹槽肋條設計,底部肋條數量減少50%,防止水流堵塞,加快出液速度,提升萃取效率。
• 科學化高萃取
全場景穩定萃取，經過實驗驗證,在相同研磨度與粉水比前提下,萃取率高於同類產品,沖煮更加穩定。
• 懸浮杯體設計
沖煮過程中可即時觀察出液狀態,避免蒸氣水珠干擾。平放時濾紙不接觸檯面,確保衛生與穩定。
• 黄金角度
濾紙更貼合經大量測試驗證,可兼容市面上絕大多數錐形濾紙。特殊角度濾紙也可通過大水流灌註或輕微按壓實現緊密貼合。
品牌 : MAVO
品名 : 過萃濾杯
顏色 : 透明/黑色
材質 : TritanTM
重量 : 105.4g
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