April濾杯是世界沖煮亞軍,來自於丹麥的Patrik Rolf自己設計的一款濾杯。
這款樹脂濾杯是平底結構,和錐形的比,咖啡粉厚度會更加的薄且均勻,萃取的咖啡味道會更均衡,風味清晰。
底部的大孔過濾孔,讓它的過濾速度較快。這樣在沖咖啡的時候,可以人為控制一下水流速度,來調整水和咖啡粉的接觸時間。
底部還有三個的排氣肋骨,增加空氣流通,避免聚集過多熱量。
參數分享
蛋糕濾紙-155/15克-240水/溫度90度/刻度C40#20--M47#28格
45克悶蒸30秒-繞圈注水至145克-1:20繞圈注水至240克
結束時間
C40-3:10左右(極淺焙時間會更長)
M47-2:30左右
產品詳情:
材質:陶瓷
顏色:白色
樣式:平底
濾紙:April 原廠濾紙或Kalita 155和185
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